Gıda Üretim Tesisi ve Restoran İlaçlama

Gıda Üretim Tesisi ve Restoran İlaçlama

Gıda üretim tesisleri, restoranlar, kafeler ve endüstriyel mutfaklarda haşere kontrolü; işletme düzeninin ve denetim süreçlerinin önemli parçalarından biridir. Cemsoy, işletmenin faaliyet alanına ve risk durumuna göre planlanan periyodik ilaçlama ve entegre zararlı yönetimi hizmetleri sunar.

Aydın, İzmir ve Muğla’daki işletmeler için keşif, risk analizi, uygulama, kontrol ve raporlama süreçleri birlikte planlanır.

Hangi İşletmelere Hizmet Veriyoruz?

• Gıda üretim fabrikaları
• Restoran ve kafeler
• Otel mutfakları
• Pastane ve fırınlar
• Yemekhane ve catering firmaları
• Market ve şarküteriler
• Soğuk hava ve gıda depoları

Gıda İşletmelerindeki Başlıca Riskler

Gıda, su, sıcaklık ve saklanma alanları; hamam böceği, karasinek, kemirgen ve depo zararlıları için uygun koşullar oluşturabilir. Yükleme alanları, giderler, kapı boşlukları, depolar ve atık bölümleri olası giriş noktaları arasında bulunur.

Bu nedenle yalnızca mevcut haşereyi hedefleyen uygulamalar yerine giriş kaynaklarını ve riskli noktaları kapsayan düzenli bir pest kontrol programı hazırlanmalıdır.

IPM Entegre Zararlı Yönetimi

IPM; izleme, risk analizi, fiziksel önlemler, uygun uygulama, kayıt ve düzenli kontrol çalışmalarını birlikte ele alan bir zararlı yönetimi yaklaşımıdır.

• İşletme keşfi ve risk analizi
• Giriş ve saklanma noktalarının belirlenmesi
• İzleme ve kontrol noktalarının oluşturulması
• Uygun uygulama yönteminin seçilmesi
• Bulguların kayıt altına alınması
• Düzeltici ve önleyici önerilerin hazırlanması

Uygulama ve Raporlama Süreci

Üretim, depolama, hazırlık, servis, atık ve sevkiyat alanları incelenir. İşletmenin çalışma saatleri ve üretim düzenine göre uygulama planı hazırlanır. Gerçekleştirilen çalışmalar, tespit edilen bulgular ve önerilen önlemler kayıt altına alınır.

Denetim Süreçlerine Uygun Hizmet

Cemsoy, biyosidal ürün uygulama işyeri ruhsatına sahip hizmet yapısı ve TSE 8358 standardı kapsamındaki yaklaşımıyla periyodik kontrol ve raporlama hizmeti sunar. İşletmenin HACCP ve denetim ihtiyaçlarına göre dokümantasyon kapsamı planlanabilir.

Neden Cemsoy?

• İşletmeye özel pest kontrol programı
• IPM ve risk analizi yaklaşımı
• Yetkili uygulama personeli
• Periyodik kontrol ve raporlama
• Çok şubeli işletmeler için ortak planlama
• Aydın, İzmir ve Muğla’da hizmet

Gıda İşletmeniz İçin Teklif Alın

İşletmenizin türünü, bulunduğu şehri ve mevcut zararlı problemini bize iletin. Ekibimiz ihtiyacınızı değerlendirerek uygun hizmet kapsamı ve ziyaret programı hakkında sizinle iletişime geçsin.